26 April 2015

Paleo


Minulý víkend jsem se vrhla do zkoušky Paleo stravy. Konečně utekl týden a vy se mlžete dozvědět můj názor. Nebudu tu složutě vysvětlovat, co vlastně Paleo dieta je, protože se to jistě dočtete na spoustě webových stránek. Je ale důležité vědět, že to není dieta ve smyslu hubnutí (naopak se dá i slušně přibrat). Paleo je nejpřirozenější strava člověka, protože pochází už z dávných dob paleolitu, kdy se lidé živili pouze masem, vejci, zeleninou, klíčky, ovocem a olejnatými semeny. Žádné přílohy, mléčné výrobky, cukr.. zní to zatím děsivě a "hladově".  
Proč jsem se rozhodla paleo vyzkoušet? Popravdě, poslední dobou se mezi sportovci mluví hodně o paleu, prý to má na všechny jen pozitivní účinky a většina z nich nedá na tenhle způsob stravy dopustit. Řekla jsem mezi sportovci, ale zapomněla je rozdělit na výbušné a vytrvalé, což byla největší chyba. Důvodem také bylo, že jsem chtěla svůj metabolismus nějakým způsobem naučit nečerpat energii jen z příloh, ale také z vajec a masa. 
Pátek večer se začínám připravovat na následujících pár dní paleo lifestylu. Nejdřív plánuju zkusit jen jeden týden a pak se uvidí. Sobota, den první - Uvědomujete si, že je tohle první snídaně za poslední roky bez ovesné kaše? Hlavu vzhůru, zhluboka dýchat, prý je to skvělý. Uděám si teda omeletu ze tří vajec a k tomu obrovskou nálož ovoce a zeleniny. (po dvou hodinách) Mám trochu hlad. Na oběd jsem se vážně těšila. Dala jsem si 200g hovězí svíčkové s chřestem a salátem, k tomu ještě ananasovo malinový fresh džus. Na řadě je večeře a mně dochází nápady. Zase vajíčka? zase maso? zase zelenina! Nakonec to vyhrálo pečené avokádo s vejcem a pro změnu další náklad zeleniny. 
Neděle - Jako každý týden jsem se po snídani (3 vejce, 3 banány, lžíce kokosového oleje) chystala na dlouhý běh. Nevnímala jsem, že se necítím nabitá energií, jako ostatní rána. Po sedmém kilometru jsem měla pocit na omdlení a trochu vyšší tep než obvykle. Sakra, moje tělo poznalo, že jsem ho okradla o nemalou dávku sacharidů. Nekecám, ale opravdu jsem měla problém doběhnout těch 13km. Doma bych šla nejradši spát.. cože? Vždyť mě pokaždý tenhle trénink tak neskutečně nabil. Snažila jsem se glykogen nahnat sacharidy z ovoce a zeleniny, ale nestačí to. Pondělí, den POSLEDNÍ - Ano, už nemám sílu a před crossfitem se droguju BCAA :D. Touha po energii a skvělém tréninku je větší a větší. Pondělní trénink fakt bolel a večer z posledních sil vařím zaslouženou porci ovesné kaše a hrnec rýže na další den. 
Takhle jsem skončila svůj týden třetí den Palea. Nechci od toho nikoho odrazovat, ale nejde se řídit radami druhých. Každý si musíme vyzkoušet, co vyhovuje nám. Já mám takový obrovský výdej, že paleo potraviny to neutáhnou. Miluju sacharidy a moje tělo taky. To jste také měli vidět úterní trénink, nabitá jak dělo a neskutečné bomby. Díky paleu jsem také ztratila chuť na sladké a mléčné výrobky. Možná tomu dám ještě někdu šanci, ale do té doby si budu užívat lepek, cukry a laktózu hezky s grácií (všechno s mírou samozřejmě). 

17 April 2015

Amsterdam

Holandsko, země sýrů, větrných mlýnů, kanálů, dřeváků, marihuanny, tulipánů,... Bylo krásně, co si budem povídat. Přes Velikonoce jsem procestovala Amsterdam a konečně poznala kouzlo tohoto měta. Ze všeho nejdřív jsem se zajímala o to, jestli je tu možnost trénovat a voilá - hned vedle našeho hotelu se zelenal nádherný park s rovnou asfaltovou i terénní cestou, jako ve snu. Neskutečné bylo, že i když jsem šla běhat už v 7:30 ráno, potkávala jsem tolik běžců a cyklistů, co ani snad za měsíc u nás v ČR ne. Hned to bylo veselejší.
Než se ale dostanete těch pár metrů do parku, je tu dost veliká šance, že vás zajede jízdní kolo nebo skútr a to i na chodníku. Auto potkáte zřídka, zato žádný Holanďan nedá dopustit na kolo.
Navštívili jsme muzemum voskových figurín, které se mi dokoce líbilo víc než v Londýně. Dále plavba lodí po kanálech a devítichodová večeře v nepředstavitelně perfektní michellinské restauraci.
Poslední den jsme vyjeli na větrné mlýny a do výrobny sýrů. Myslim, že tolik Goudy jsem nesnědla za celý život, co v Amsterdamu v každém obchůdku jako ochutnávky (nejlepší je kokosový, pesto a ovčí). Perfektní víkend zakončen večerní procházkou ve slavných "rudých uličkách" (společnice ve výlohách a sexshopů tolik, co u nás v celé rebublice)

11 April 2015

Hair care and fav perfumes


Šokující článek bez zmínky o receptu, outfitu nebo sportu.. 
Také milujete pocit, přijít domu po brutálním tréniniku, sprcha, šampón ve vlasech, tělové mléko a nakonec ta nejsladší vůně? Přináším pár tipů mých nejoblíbenějších produktů, které mě ani po pár letech neomrzely.

24 March 2015

Nike Zoom Structure 18 and my thoughts during running


 Už je to přesně rok, co jsem udělala nejlepší rozhodnutí a koupila si běžecké boty Nike Lunarglide 5. Celý rok, zimní i letní sezónu jsem s nima odběhala nespočet treéninků po silnici i v terénu a za odměnu je vzala i na některé silniční závody. Je sice pravda, že jsem si k nim ještě pořídila jedny lehčí závodky na dráhu, ale Lunarglidy u mě budou vždy na prvním místě. Měsíce ubíhají, kilometry se načítají a s nima i čas pořídit si nové boty. Neváhala jsem mezi značkami, Nike mám vyzkoušený. Teď už jen otázka, který typ zvolit? Mám jít znova do Lunarglidů v nějaké novější verzi, nebo zkusit novinku? Několik hodin jsem strávila pročítáním recenzí a rozhodla se pro Nike Zoom Structure 18.
Po prvním obutí paráda (jako u každých nových bot). Jsou sice o trošku těžší, než jiné Nikes, ale pohodlí běhu to neovlivní.
Důvody proč jsem si vybrala tenhle typ je, že jsou vhodné na sníženou klenbu (pronaci) a proto opravdu velmi dobře drží stabilitu kotníku. Mají odtlumenou špičku (ne patu), proto doporučuji hlavně pro běžce, kteří už mají pár stovek kilometrů v nohách a jsou schopni běhat přes celou plochu chodidla. Díky tomu jsou to ideální boty na asfalt, ale rozhodně NE do terénu! Když jsem si kdysi chtěla pořídit boty na dlouhé běhy po tvrdém povrhu, žádala jsem odtlumenou patu. Hned jsem byla poučena, že přetlumené boty vám příliš dovolují běhat přes paty a to je jedna z největších chyb, která ničí klouby. Další plus pro Nike Zoom Structure 18. Jak už jsem tu zmínila, také mají své zápory - běh v terénu je nepříjemný, protože nemají tak pružkou podrážku. Každý běžec si musí sám vyzkoušet, co mu vyhovuje, a ne se řídit podle ostatních. I když já budu všem donekonečna doporučovat Nike Lunarglide :)


20 myšlenek při běhu
1. Proč jsem nevyběhla už před půl hodinou? Mohla jsem mít skoro půlku za sebou.
2. Začíná být nějaký teplo, příště musim nechat doma rukavice. Ještě k tomu mám žízeň.
3. První kilometr zdolán. Sakra 4:20/km? Sem nějak přepískla, takhle těch 14km nedám.
4. Už běžim nějak dlouho, kouknu se. Cože? Teprve 3km? 
5. Mám skoro půlku půlky. To budu za chvilku doma.
6. Najednou se mi běží nějak lehce. Jo aha, to běžim z kopce. No dopr, to ho pak poběžim i nahoru?
7. Hele běžec přede mnou. musim zrychlit a předběhnout ho se vší ladnostní.
8. Fuj kopec. Zrychlim nebo zpomalim? Průměrná rychlost dobrá, můžu zpomalit.
9. Další běžec, mám ho pozdravit? A řiká se ahoj nebo dobrý den? Ufff, má sluchátka, takže jenom mávnu.
10. Co si dám k obědu? 
11. Když to tak vemu, můžu si za ten dlouhý běh dát cokoliv. Ale dám si rejži a maso. Rejže je dobrá.
12. Asi doma nemáme maso a rejže se vaří moc dlouho. Dám si proteinové lívance. Super, jsem to ale šikovně vymyslela. 
13. Nechci běžet tak dlouho. Spálim si ty vydřené svaly z posilovny. HaHa vtip. Žádný stejně nemám. 
14. Jé, výloha. Podívám se, jak vypadám. Docela dobře. Hlavně, že to ladí. Kdy si zase vezmu šaty?
15. Dám si sprint tamhle k té lampě... Když už jsem zrychlila, tak to vydržim až k té druhé.
16. Cožeeee 8km. Zapomněla jsem se otočit na 7.
17. Průmerná rychlost 5min/km, juchů dostanu další odznak v Nike+. Minule jsem běžela dokonce v noci, abych získala odznak nočního běžce. 
18. Nechci běžet domu, čekají mě úkoly z matiky. Stejně je nedělám. Nemusim umět matiku, když uběhnu takovou vzdálenost.
19. Už mám hlad.
20. 14km hotovo, dám si 15.


14 March 2015

Nutella cheesecake with oreo crust

 Poslední dobou se snad vyplavila vlna s fitness recepty. Každý den na všech instagramových profilech nebo na facebooku čtu návody na co nejzdravější dezert, jakoby se vyhlásila soutěž, kdo vymyslí co nejvíce receptů obsahujících ďábelsky dietní kombinaci - ovesné vločky, banán, bílky a to vše posypat proteinem "na šmak". Když už někdo zveřejní recept, čekala bych novinku, zajímavé ingredience nebo alespoň netradiční vzhled..
O tom ale dnešní článek neni. Jen jsem vám chtěla pro inspiraci představit NEfitness cheesecake, zato hoooooodně luxusní. Jak se říká, jednout za čas to nevadí a také vám řeknu tajemství, že vám z týhle mňamky neuteče forma a bicák zůstane takový, jaký byl. Kombinace sladkého krému a slaných křupavých oříšků je nepřekonatelná. Už jsem pronikla i do tajů preclíků s čokoládovou polevou. Nebudu tu teď v deset večer básnit o čokoládce, aby to nedopadlo, že vám nakonec zapomenu napsat recept a pro jednu kostičku Lindtku si poběžim.

12 March 2015

Black is my happy colour

 Krásný čtvrteční večer všem. Po dlouhé době zase s outfitem aka jaro si z nás pořád střílí. Nebudu tu nalhávat, že jsem jen v kožené bundičce omdlévala vedrem. V listopadu, když teploměr ukazoval méně než 8 stupňů, jsem neopustila barák bez rukavic a čepice. Zato dneska, jak trpcící absťákem po slunci, si neobléku ani pořádnou bundu. Vždyť je už skoro jaro, ne?
Vypadá to, že o víkendu místo Matějské vyrazíme do kina na Ghoul. Minulý týden jsem se v Praze zamilovala do restaurace Yam Yam Espress. Od teď bych tam nejradši chodila na jídlo každý týden. Milovníci thajského jídla budou nadšení. Pozor, hrozí tu riziko závisloti, protože já na jejich Padthai nudle a božskou limonádu vzpomínala ještě dlouho poté a v sobotu mě tam mají zase.
Kromě toho, že si dám jeden den voraz od všeho učení a tréninků, snad dospím těch asi 20hodin, co jsem za posletní týdny v deficitu. Tenhle rok rok to asi přeháním se všema aktivitama. Na systém každodenního učení už jsem si zvykla v prváku, trénink 5x-6x týdně také není žádná novinka a hlavně nic, co by se nedalo zvládnout, ale přijde mi, že se od nového roku den zkrátil o minimálně 4 hodiny, nebo mi ten čas někdo po nocích krade.. Dvakrát týdně mi budík zvoní už v 5:30 (sakra, pořád nevěřim, že jsem ze svojí vlastní vůle opravdu zmáčkla pětku místo šestky) a já utíkám trénovat ještě před odjezdem do školy. Doslova utíkám. Většinou 6km /30min. Pak začne zvonit další budík v 6hod a já si uvědomim ten nenahraditělně krásný pocit, že už mám odtrénováno a jsem plná energie (což mě nečekaně přejde hned v 9 večer). Odpoledne už "jen" crossfit nebo posilovna. Proč to dělám? jednoduše pro platonický pocit, že po škole mám o povinnost méně a protože je to prostě fajn.
Takže takové dneší chytré rady: Zajdi někdy do YamYam, běhej ráno a uvědom si, že ještě nenastal čas odložit zimní bundu. Pa

07 February 2015

Cauliflower pizza


Tak se dostavily ty hříšné myšlenky na pravou italskou pizzu s rozteklým tučným (ale výborným!!!) sýrem, křupavým tenkým těstem a pálivým kořením... Mělo to ale dobrý konec. Neobjednala jsem si pizzu domu, ale udělala vlastní, zdravou variantu (přesto ani ten roztékající se sýr nechybí). Těsto nečekejte podle receptů italské kuchyně, asi už mojí weird osobnost prahnoucí po clean jídle znáte. Tadááá je tu recept na nejzdravější pizzu ever :3

TĚSTO:
- 500g vařeného květáku
- 80g pohankové nebo celozrnné mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 vejce
- sůl + pepř
- kousek cibule
Vše smícháme v mixéru. Na plech s pečícím papírem vyklopíme těsto a vytvoříme tvar placky. Dáme péct 20min na 180 stupňů.

OBLOHA:
- 1-2 velká rozmačkaná rajčata (pro chuť můžete přidat i trochu protlaku)
- sušená rajčata
- sýr Philadelphia, Niva/Bryndza, mozzarella + rozmíchat s trochou tvarohu a jarní cibulkou
Až těsto po 20 min vyndáte z trouby, dejte navrh rajčata s protlakem a na to směs sýrů. Potom znovu pečtě ještě dalších 10-15min.

Po vyndání z trouby ještě pizzu ozdobte špenátem nebo rukolou, kukuřicí a čerstvými rajčaty. 



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...