07 February 2016

Healthy lactose-free cheesecake


Nemusíte ani čekat na sv. Valentýna nebo na další cheat day, abyste si mohli připravit tento rozkošný dort. Však to určitě také znáte - když peču já, je můj jedlý výtvor pro ostatní členy Fiskovic family také jedlý, jen dokud nevyjmenuju všechny ingredience. Pak nastane hrobové ticho a pár minut přemýšlení, zda jsem zmínila i cukr a další pro mě cizí slova. Ne! vždyť ten doma ani nemáme :D. Ale tohle byla bomba a během jednoho se můj cheesekake vypařil z lednice. Je to oprabdu zázrak, že šel tak na dračku i když je bez laktózy, bez cukru a dokonce bez lepku. Ale co jiného ode mě můžete očekávat, než další clean dezert, že?

05 February 2016

The Prom


Krásný páteční večer! Tak už je to za námi. Maturitní ples z 22.1. 2016, plánovaný 4 roky  pár týdnů dopředu je už jen vzpomínka. Všichni jsme si to skvěle užili a nečekaně stále dostáváme pozitivní ohlasy.
Gymplácké plesy v Chomutově jsou prostě událost nambr jedna. Poslední dobou mi přijde, že třídy mezi sebou dokonce soupeří, který ples bude ten nej. My z toho žádné divadlo nedělali (to jsme si jen pronajali :D) a nejspíš ani ostatní nečekali nic dechberoucího. Dejdar jako moderátor byl naše třešnička na dortu, ale hlavní roli hrála nejen krásná jednouchost, styl a super nálada celého večera, ale předtančení - VIDEO ZDE. Neplánovali jsme někoho trumfnout a o to lépe se dnes poslouchají pochavly. To, co ostatní třídy pánují půl roku dopředu, my zvládli za tři dny, půlnočko dokonce až v den D á la improvizace je někdy fajn.
 Téma Xkrát změněno, ale nakonec vyhrálo The Natives. Místo balónků obrovské lapače snů, na stoly indiánky a nachos, jako dary tequillu.. Všechno bylo perfektní a za to své třídě neskutečně děkuju. Také jsem nečekaně jako jedna z mála nebyla vůbec nervózní (to jsem si vyžrala už na začátku plánování). Další milé překvapení přichází hned po půlnočku, kdy jsem objevila náš raut - Mami, tati, omluvte svou dceru, od teď mě do rána neuvidíte, jídlo že jo.
Šaty jsem řešila snad už od prváku. Tak naštěstí se mi moje představy trochu vyjasnily, když jsem se na stopro přesvědčila, že jiné, než červené nechci. Uplně nejdřív jsem plánovala, že si nechám nějaké ušít, nebudu přece vyhazovat 5K za půjčovné - jojo, kameny a třpytky tam musí být! Do salonu jsem šla tedy jen s tím, že vyskouším střih. První oblečené šaty mi byly v pase volné asi jako kruh na plavání :D. Tak tudy cesta nevede a zkouším šněrovací. Bomba! Střih také vybrán, ale tyhle byly v růžové a já bez červený neodejdu. Zázrky se dějí. Slečna v mosteckém salonu Delta mi nechala objednat přesně tento typ a mojí zamilované barvě. Půjčovné i s kameny o polovinu levnější, než jsem čekala - Beru! Poslední pecičkou byla skladba High Way to Hell od Ejsíček na šerpování.

27 January 2016

RAW FUDGE



Jak vykouzlit čokoládový fudge bez cukru i námahy? Stačí tři ingredience a za pět minut je dezert na stole.
1/2 hrnku kokosového másla (ne oleje)
2 velké zralé banány
1/4 hrnku kakaa

Nejprve rozmixujeme banán s kokosovým máslem a poté postupně přidáváme kakao. Pokoud máte radši sladší variantu, můžete přidat pár lžiček datlového sirupu. Směs nalijeme do čtvercové formy nebo krabičky s pečícím papírem a necháme ztuhnout v mrazáku na 15 minut. Pak už stačí jen nakrájet na kostičky a podávat.

01 January 2016

2015 moments


1.1. 2016 je tu. Rok 2015 vyšuměl spolu s poslední bublinkou Bohemky. Na začátek chci všem popřát hodně štěstí do toho nového (mluvím vážně a také, protože se to tak na úvod říká). Věřím, že pro každého z vás byl předchozí rok v něčem zlomový. Pravidelně si během svátků projíždím všechny fotky za posledních 365 dní, nechávám je vyvolat a zakládám nová alba.
Vymýšlím originální předsevzetí, ať se to pořád netýká jen atletických výkonů. Jedním z nich je dvacetidenní výzva "Bez přidaného cukru a alkoholu". Dobu jsem si tak trochu upravila a místo celého měsíce se chystám vydržet tři týdny, přesně do svého maturitního plesu. Nejde mi o hubnutí, přes to nejdete vlak, ale spíš využít super načasování po svátcích plných cukroví (v 11 večer chutná nejlíp, ozkoušeno) a piva (po běhání chutná líp než protejňák :D). Sladit ovocem a zapomenout, že existuje něco jako kynuté těsto a uzeniny (tam totiž cukr taky dost často zabloudil). Naivně věřím, že mě nepopadne žádný abstinenční záchvat a že si i tak dokážu "namakrovat" high carb jídla. Jdete do toho také? :)
Loňský rok mi toho dal hodně a 2016 vypadá ještě zajímavěji. V dešním článku jsem se pokusila zachytit pro mě nejdůležitější okamžiky v číslech. Na závěr přikládám receptík na summer rolls.


4 navštívené země - Rakousko, Holandsko, Španělsko, Anglie
2 Spartan Race
1540 naběhaných kilometrů
1 půlmaraton za 1:41
20 přečtených knížek k matuře
tisíc plánů do budoucna - jeden z nich je roční studium angličtiny v Kanadě
1 party v tobogánu
2 měsíce práce v cizině
1 absinth (jeden si pamatuju)
5 překonaných osobních rekordů - 800, 1500, 3000, 5000, 10 000m
nespočet záchvatů smíchu

20 December 2015

PB jelly raw cups


Základ každého nepečeného cukroví tvoří oříšky, kokos, arašídy nebo jiné dobroty, které neovladatělně ujídám pokaždé, když je moje oko zaregistruje. Dnešní recept je hlavně o slavné kombinaci burákového másla a džemu. Domácí máslíčko a můj výmysl chia verze džemu je parádní. Když jsem poprvé, asi před devíti lety byla se školou v Anglii, naprosto jsem nechápala, jak můžou být Angličané schopni zkombinovat tyto dvě věci a až později mi spadla do klína moudrá odpověď, že je to geniální a já z toho vymyslim zdravý recept.

ZÁKLAD
- 150g kešu
- 150g loupaných arašídů
- 200g datlí
- 2 lžíce kakaa
- med podle chuti
Arašídy, kešu a datle namočíme do vody na minimálně 3 hod. Odlijeme vodu a rozmixujeme se zbytkem ingrediencí. Formujeme tvar malých mističek a dáme ztuhnout do lednice.

JELLY
- 4 lžíce chia semínek
- 200-300g mraženého lesního ovoce
- sladislo dle chuti
Mražené ovoce necháme povolit a rozmixujeme. Přidáme chia a sladidlo a necháme nejlépe do druhého dne nabobtnat v lednici.

Poté plníme mističky chia džemem a doprostřed dáváme burákové máslíčko. Skladujeme v chladu, nejlépe v mrazáku a vyndáme až 10min před servírovánín.

03 December 2015

Healthy Bounty


Nastal ten pravý vánoční čas na nějaký receptík zdravé varianty cukroví. Vymyslela jsem spoustu nepečených a clean variant, takže se postupně můžete těšit na návody mých letošních experimentů. Bohužel jsem před měsícem zjistila intoleranci na mléčné výrobky a totálně mi to převrtalo celý jídelníček :( Nejdřív jsem si řekla, to bude OK, nic se přece neděje, hold nebudu jíst tvaroh a vánočku si budu muset namáčet do rostlinného mléka (stravovací způsoby raději bez komentáře :D). Ale pak ten humor přešel a ukápla slza, když se mi vybavila vůně čerstvého cheesecaku a rozteklého sýra na pizze. Ale stále doufám, že je to jen přechodně a že si zase někdy nacpu pusu vanou tvarohu á la noční sváča. O tom teď ale nechci mluvit, jen že očekávejte ingredience jako kokosový olej, datle, mandlovou a kokosovou mouku, zapomeńte na troubu a raději utíkejte do obchodu pro tunu kakaa - to bude naše hlavní hvězda, co zazáří ve všech receptech.

Dnes jsem si pro vás připravila superclean Bounty. Jako upřímně, není to žádná dietka, ale vaše fitness duše může být klidná, protože jsem použila jen opravdu zdravé suroviny, takže když už se cpát, což je na Vánoce nepsané pravidlo, dělejme to alespoń správně :D

RECEPT:
200g strouhaného kokosu
kokosový olej
kokosové mléko
med
2 lžíce kokosové mouky
kokosový olej
kakao
80-90% čokoláda
med

Ke strouhanému kokosu a mouce přidáváme ostatní suroviny podle konzistence a chuti. Vytvoříme válečky (nebo koule) a dáme ztuhnout na pár minut do mrazáku. Mezitím si připravíme polevu rozehřátím ingrediencí. Není nutné přidat hotovou tabulku čokolády, ale poleva pak lépe vypadá.
Obalíme v ní naše bílé válečky a necháme pár hodin ztuhnout v lednici.

24 October 2015

Recenze - proteinové doplňky


Článek o proteinových doplňcích, nejlepších e-shopech a doporučení oblíbených sportovních mňaminek, totálně "nezbytných" ke splnění jakéhokoliv sportovního výkonu jsem plánovala už déle, protože je tohle téma je prostě povinnost každé lifestyle blogerky, že?
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...