07 February 2015

Cauliflower pizza


Tak se dostavily ty hříšné myšlenky na pravou italskou pizzu s rozteklým tučným (ale výborným!!!) sýrem, křupavým tenkým těstem a pálivým kořením... Mělo to ale dobrý konec. Neobjednala jsem si pizzu domu, ale udělala vlastní, zdravou variantu (přesto ani ten roztékající se sýr nechybí). Těsto nečekejte podle receptů italské kuchyně, asi už mojí weird osobnost prahnoucí po clean jídle znáte. Tadááá je tu recept na nejzdravější pizzu ever :3

TĚSTO:
- 500g vařeného květáku
- 80g pohankové nebo celozrnné mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 vejce
- sůl + pepř
- kousek cibule
Vše smícháme v mixéru. Na plech s pečícím papírem vyklopíme těsto a vytvoříme tvar placky. Dáme péct 20min na 180 stupňů.

OBLOHA:
- 1-2 velká rozmačkaná rajčata (pro chuť můžete přidat i trochu protlaku)
- sušená rajčata
- sýr Philadelphia, Niva/Bryndza, mozzarella + rozmíchat s trochou tvarohu a jarní cibulkou
Až těsto po 20 min vyndáte z trouby, dejte navrh rajčata s protlakem a na to směs sýrů. Potom znovu pečtě ještě dalších 10-15min.

Po vyndání z trouby ještě pizzu ozdobte špenátem nebo rukolou, kukuřicí a čerstvými rajčaty. 



Nike Sportwatch

 Dříve jsem stejně jako většina běžců běhala s mobilem na ruce. Mělo to výhody - poslouchání hudby, přesná GPS, možnost focení.. ale bohužel to rušilo při tréninku, když se mi někdo pokoušel dovolat. Také šňůra od sluchátek se mi všude motala a zátěž v podobě iphonu 4S (ne zrovna nejlehčí model) nebyla moc příjemná.
Čím častěji jsem běhala a závodila, tím více jsem se znažila najít nějakou náhradní vychytávku, která mi dá kontrolu nad uběhnutou vzdáleností, aktuální i průměrnou rychlostí, umožňovala by změření času a jako třešničku na dortu i změřila převýšení. Na stránkách Nike jsem narazila na tyto Nike+ Sportwatch GPS. Změří vše co potřebuji a můžu s nima i závodit.

PLUSY: Jak už jsem zmiňovala, hodinky jsou pomocí GPS schopné změřit všechny pro mě důležité údaje. Nejsou ani těžké, takže nevadí při závodě. Při nastavení si můžete zvolit 2 údaje, které chcete při každém běhu vidět na displayi, např aktuální rychlost a kilometry nebo třeba čas a kilometry. Baterka vydrží až 8 hodin a nabíjí se jednoduše pomocí kabelu nebo USB v počátači. Všechna data se ukládají a po připojení k internetu synchronizují s aplikací Nike+.

MINUSY: Na tenčí ruce se mohou zdát trochu masivně, ale cokoliv lepší než mobil. Občas jim trvá i dvě minuty než najdou GPS signál, ale potom už je to vpohodě a fungují celou dobu běhu. Vždycky mi všechny trasy měřily opravdu přesně, jen na oválu atletického stadionu mi to chybně snímá délku úseků. Nike Sportwatch nejsou voděodolné, takže si je nemůžu vzít na spartan race, kde se závodníci válí v bahně. Jinak to není žádnou překážkou, v tropickém lijáku stejně neběhám :D

25 January 2015

Beetroot-banana chocolate bread

Co takhle nějaký pořádný čokoládový dezert, který si dáte s chutí, ale zato bez výčitek jako porci zeleniny? Hmm.. zeleninový koláč? 


350g uvařené červené řepy
2-3 zralé banán
30g kakaa
2 vajíčka
1 bílek
půl lžičky prášku do pečiva
30g pohankové mouky nebo ovesných vloček
sladidlo dle chuti (agáve sirup, javorový sirup, stevia,..)
- Všechny ingredience rozmixovat, nalít do formy a péct 45min na 180 stupňů.

POLEVA:
3 polévkové lžíce rozehřátého kokosového oleje
6 polévkové lžíce kakaa
1-2 lžíce agave nebo javorového sirupu
voda podle potřeby

14 January 2015

IIFYM

`
     Přemýšleli jste už někdy o  tom, jaké to je jíst vše, co máte rádi a přesto udržet ručičku váhy, tam kde má být nebo dokonce tímto způsobem i zhubnout? O tom právě je typ stravování zvaný IIFYM. Přincim je v tom nepřesáhnout přiměřený příjem energie, vypočítaný na IIFYM kalkulačce podle vašich tělesných proporcí a denní aktivity. Hlídáte si přijaté kalorie, bílkoviny, tuky sacharidy a vlákninu, ale už nezáleží na tom, z čeho je přijmete.
     Rozhodně to není myšleno tak, abyste se cpali fastfoodem a pak jen doháněli chybějící makroživiny. Stále se zohledňuje sůl (zadržování vody v těle) a vitaminy. Stejně většina iifymáků do sebe hrdě láduje BROFOOD (rýže, borkolicec, kuřecí) a shaker s proteiňákem mají po ruce za všech okolností.

09 January 2015

About

Ahoj :)
dnes jsem tu s prvním článkem na přání. Hlavně bych chtěla odpovědět na všechny dotazy týkající se blogování, sportu, motivace, plánů do budoucna a celkově ohledně mého života.
Chilli Chocolate jsem založila ve svých 12 letech jako módní blog. V té době jsem totálně ujížděla na módních časopisech a milovala krásné věci a inspirativní fotky z Weheartit. To vše trvá až dodnes, jen se nevěnuji samotné módě tak intenzivně, ale zajímám se hodně o sport a zdravé recepty. Dokonce i ve slavném časopisu Vogue přibývá článků na téma fitness doslova geometrickou řadou. Teď jsou hashtagy jako "eat clean, fitness, workout, running,.." na každém kroku.


O BĚHÁNÍ A JÍDLE
Kdyby mně jako sprinterce někdo před čtyřmi lety řekl, že budu běhat dlouhé tratě, brala bych to jako vtípek a asi dál nesnášela i samotný rozklus, blbých 400 metrů. Hahá, jak se z toho stalo současných 2,5km rozklusání před tréninkem a to samé ještě jednou po?..
K takové změně jsem se doslova vydrápala ze dna. Když mi bylo něco kolem čtrnácti nebo patnácti, toužila jsem po dokonale štíhlém těle modelek a odmítala jíst. Vážení bylo moje každodenní rutina. Začala jsem vyhledávat informace o kaloriích a za celý den snědla jen misku musli nebo pár sušenek a pár porcí zeleniny. K tomu všemu jsem chodila pravidelně cvičit a za půl roku zhubla 5kg. Neměla jsem sílu uzvednout skoro ani tříkilovou činku. Že už tohle není normální mi ukázala ručička na váze, která klesla až k čísle 41,5kg na mých 166cm. Bylo to hrozné období plné stresu, zklamání a tmy před očima... Kdo si tím neprošel, nemůže vědět jaké to je. V šestnácti letech jsem udělala obrovský převrat ve svém životě. Chodila jsem sama běhat (ooo bože, neuvěřitelný!) a dokonce mě to i bavilo. K tomu přicházela i snaha jíst víc jako dřív. Nešlo to lehce. Pak jsem začala s atletikou. To byl ten den, kdy jsem začala s běhy na dlouhou trať. Kdysi v sedmé třídě jsem byla dobrá ve sprintech, ale pokles váhy znamenal ztrátu svalů a rychlosti. Musela jsem to nastartovat od začátku s lehčími tréninky. Jako nový nepopsaný list papíru. V lednu 2013 začínám tedy od znova. Už jsem doslova musela jíst správně, abych byla schopná něco uběhnout. Trénovala jsem tvrdě a k tomu bylo potřeba jíst, zdravě obávané sacharidy a to i k večeři. Najednou jsem zjistila, že díky obrovskému výdeji můžu zvětšit porce a jíst co chci. Ne, že bych toužila po dvoitém cheeseburgeru nebo si přála zabořit hlavu do máslového dortu, ale už konečně skončilo vyhýbání se tučným a dobrým věcem.


Dnes jím normálně. Jídlo miluju. Ráda objevuji nové restaurace a speciality netradičních kychyní. I tady na blogu najdete pár tipů na mé oblíbené restaurace v Praze. Také vymýšlím zdravé recepty, které nakrmí svaly a dodají energii. Snažím se přibrat na svalech. Za tenhle půlrok se mi podařilo nabrat 2kg čistých svalů. Aktuální stav 48kg, ale hlavně happy soul a tolik energie, že bych jí mohla rozdávat :-D Sport se stal mou novou závislostí. Tréninky 5-6x týdně a skoro 150 naběhaných kilometrů měsíčně i pár medailí ze závodů. Kromě atletiky chodím jednou týdně na crossfit a také do posilovny, kde už se nebojím ani těžších závaží. V tomhle jsem neústupná a dodržuji tréninkový plán i na dovolené. Klidně vstanu o hodinu a půl dřív, abych si šla zaběhat, než se letní teplota vyšplhá ke třicítce. Jasné, že jsem taky jenom člověk a občas mám náladu přijít domu ze školy, lehnout do postele s hrnkem horké čokolády a kopcem šlehačky a dělat, že žádný trénink neni.. Ne to se nestane. Odběhám to za každého počasí :)


O MÓDĚ A BUDOUCNOSTI
Otázky o vysoké škole nebo budoucím povolání se mi honí hlavou už od prváku. Jisté je jen to, že miluju cizí jazyky a láká mě obor módní marketing. V ČR není škola, na které by se dal studovat, proto plánuji hned po maturitě odjet do zahraničí, nejépe Anglie nebo USA, kde je takových škol víc a mají skvělá hodnocení. Přihlásím se tam i do nějaké tréninkové skupiny a nepřestanu s atletikou. Toto léto pojedu pracovat do Španělska jako animátorka v hotelu, abych si před maturitním ročníkem trochu zopákla angličtinu a španělštinu, pak to bude celý školní rok jen pohodička a na nějaké brigády rozhodně nezbyde čas.
Rok 2015 se neobejde bez nových výzev. Náš atletický oddíl postoupil do první ligy žen a to znamená tisíckrát větší fyzickou i psychickou zátěž než v minulém roce. Asi to vypadá, že budu ve svých Nike i spát. Z těch méně reálných plánů je dokázat human flag nebo jógínskou pozici páva (na zemi jsou pouze pokrčené ruce podobně jako při stojce a nohy natažené vodorovně nad zemí)


Právě jsem se tu upsala až ke spánku a doufám, že jsem objasnila nějaké otázky :) Snad to nevypadá, že žiju jen poctivým sportovním životem..
- Miluju party, maturáky a alkoholické jahodové daiquiri
- Při grilovačkách mám nejvíc chuť na naložené syrové hovězí maso
- Občas celou cestu ze školy myslím na to, až zabořím lžičku do kilového kýble s kešu máslem od Myprotein.
- Maturitní šaty na svůj maturák jedině od Sherri Hill nebo Jovanni

Loučím se a přeji všem svým nejmilovanějším čtenářům hodně úspěchů ve vašich cestách za sny.

01 January 2015

PF 2015

 Hned první den v novém krásném roce vám chci popřát mnoho úspěchů a aby se tento rok stal vaším šťastným a splnili jste si všechna přání, vysněné cíle a předsevzetí. Jak se říká jak na Nový rok.. tak mě ani dnes nemine trénink, na který se od rána fyzicky i psychycky připravuji. Po probdělé noci jsem si hned uvařila jáhlovou kaši ke snídani. Ovesná už mi pomalu leze krkem a po šokujícím zjištění, že nemám burákové, jsem ho šikovně nahradila čokoládovým pudinkem, který jsem vařila v čokoládovém Alpro mléce a osladila třtinovým cukrem. Navrch jedno khaki a honem přebýt chuť a myšlenky na včerejší chlebíčky a kýbl mojita. Nový balíček s kýblem kilového kešu másla a kýblem mandlového už je naštěstí na cestě někde v hlubinách poštovních zásilek, muhehe.
Pro mě byl minuký rok plný změn, překvapení, cestování, úspěchů i neúspěchů, vrcholů i samého dna, oravdového přátelství a lásky. A také hodně naběhaných kilometrů :D
Jaké máte cíle na další rok vy?

26 December 2014

Christmas presents

 Krásné svátky přeji. Jak si užíváte povánoční dny? Doufám, že všechen stres už je ten tam a všichni si užíváte pohádek, dárečků a vánočky k snídani hned po porci jedné ovesné. Najednou si začínám uvědomovat, že jsem letos ani neroztopila troubu a pustila se jen do pár druhů nepečeného cukroví. Ale stejně už mají všichni v tuto dobu sladkého pokrk a většina hříšníků se chystá nabombit stroje v posilovnách.. alespoň do konce ledna, jak to tak bývá, že? :D
Z dárků mám také obrovskou radost a pod stromečkem jsem našla všechna svá přání. Nejvíce jsem toužila po plavkách Triangl. Nakonec jsem zvolila růžovo černou kombinaci a ségra jedny mentolově zelené. Obrovskou radost mám také z Nike sport watch, které konečně nahradí mobil i hodinky se stopkama. Měří aktuální rychlost, kilometry, čas atd. Beru je hned na první závody, které mě čekají už za týden, tak se potom nadšení běžci budou moci těšit na recenzi. Naprosto nečekaný dárek, který mě paralyzoval, rozbrečel radostí a dokonce i na podezřele dlouho umlčel byl Iphone 6 gold. Neměla jsem skoro ani páru o tom, jak vlastně vypadá a najednou tu byl přede mnou, v krabičce, v krabičce se sobama, nebyl to sen. Děkuju.
A které dárečky udělaly největší radost vám? Pochlubte se do komentářů :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...