07 February 2015

Cauliflower pizza


Tak se dostavily ty hříšné myšlenky na pravou italskou pizzu s rozteklým tučným (ale výborným!!!) sýrem, křupavým tenkým těstem a pálivým kořením... Mělo to ale dobrý konec. Neobjednala jsem si pizzu domu, ale udělala vlastní, zdravou variantu (přesto ani ten roztékající se sýr nechybí). Těsto nečekejte podle receptů italské kuchyně, asi už mojí weird osobnost prahnoucí po clean jídle znáte. Tadááá je tu recept na nejzdravější pizzu ever :3

TĚSTO:
- 500g vařeného květáku
- 80g pohankové nebo celozrnné mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 vejce
- sůl + pepř
- kousek cibule
Vše smícháme v mixéru. Na plech s pečícím papírem vyklopíme těsto a vytvoříme tvar placky. Dáme péct 20min na 180 stupňů.

OBLOHA:
- 1-2 velká rozmačkaná rajčata (pro chuť můžete přidat i trochu protlaku)
- sušená rajčata
- sýr Philadelphia, Niva/Bryndza, mozzarella + rozmíchat s trochou tvarohu a jarní cibulkou
Až těsto po 20 min vyndáte z trouby, dejte navrh rajčata s protlakem a na to směs sýrů. Potom znovu pečtě ještě dalších 10-15min.

Po vyndání z trouby ještě pizzu ozdobte špenátem nebo rukolou, kukuřicí a čerstvými rajčaty. 



9 comments:

  1. Tenhle recept jsem už někde četla, myslím na to těsto. Pizza vypadá skvěle! BEAUTYPUSINKA

    ReplyDelete
  2. Můžu se zeptat odkud objednáváš QuestBar tyčinky? :)) a jaká ti chutná nejvíc? :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Objednávám z dameprotein.cz, jsou moc ochotní a zásilka dojde do týdne. :) nejvíc miluju příchutě bílá čokoláda s malinou, double chocolate chunk nebo apple pie, ale ještě tisíckrát lepší než Questky jsou protein peanut butter cups :3 určitě je vyzkoušej

      Delete
  3. I’ve just found your blog and I’d like to say that I’m in love with it!
    I like your posts and photos! Really amazing!
    I’ll be happy to see you in my blog!)

    Diana Cloudlet
    http://www.dianacloudlet.com/

    ReplyDelete
  4. Love this!
    Want all this stuff, too.


    adoorablee.blogspot.com

    ReplyDelete

Thank you so much for your lovely comments

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...